Ana Tormos es la madre de Valeria, una chica adolescente diagnosticada con diabetes tipo I autoinmune. Estuvo muy grave, incluso permaneció varios días ingresada en la Unidad de Cuidados Intensivos y, pese a no tener recuerdos del todo nítidos de su debut, sí que tiene conciencia de los malos ratos que pasaron sus padres. Desde entonces, esta madre ha tratado de visibilizar esta enfermedad con un firme propósito: su diagnóstico precoz para mantener la calidad de vida de los pacientes, especialmente en los más jóvenes.
De acuerdo con la Federación Española de la Diabetes, detectar esta enfermedad en fase sintomática implica que «la reserva pancreática es inferior al 20%, teniendo un impacto en el control glucémico desde el principio y para siempre, además de relacionarse con más complicaciones a largo plazo». Es un detalle de vital importancia.
Por tanto, ante las fechas festivas que se aproximan en los próximos días debido a la Navidad, Ana Tormos, madre de un niña con diabetes tipo I desde los tres años de edad, ha querido transmitir un breve manual sobre la importancia que tiene esta patología y qué actitudes o comportamientos son los más adecuados para tratar con los pacientes que padecen esta enfermedad: «Consejos para que esas comidas y cenas navideñas las podamos disfrutar todos«.
Diabetes «hay de muchos tipos»
Durante estas fechas de Navidad, la comida llama la atención por su abundancia y por la cantidad que se ingiere, superior a la de otros momentos del año. Por ello, Ana Tormos inicia el manual detallando que «lo primero que debes saber es que diabetes hay de muchos tipos» y que cada una «es de su padre y de su madre». Por tanto, lo que realmente «marca la diferencia» es el tipo de tratamiento y las circunstancias que vivan.
Así, Tormos indica que «no es lo mismo llevar insulina en tu tratamiento que no llevarla» y que tampoco es similar ser recién diagnosticado que «llevar años ya de diagnóstico». Hay que tener en cuenta el contexto. En cualquier caso, ambos argumentos van a determinar «la capacidad de esa persona para gestionar sus comidas» durante estas fechas.
En primer lugar, menciona la comunicación anticipada del menú de Navidad, es decir, «decirle con tiempo todo eso que van a comer, desde los entrantes hasta el postre». Y sin sorpresas, por bonitas que sean, porque en este tipo de escenarios, «la sorpresa es igual a susto» para las personas con diabetes. También recomienda no juzgar si deben o no comer algo, sino «darle la confianza para que te puedan transmitir lo que necesita o lo que le puede ayudar«.
Del mismo modo, también tilda de «muy importante» la decisión de «juzgar si los dulces los compras con o sin azúcar» porque, según Tormos, «el azúcar no es lo único que eleva la glucosa, sino cualquier hidrato de carbono», como puede ser la harina, expone. Por tanto, una vez más, «lo más importante va a ser preguntar sus preferencias», sin olvidar que «con diabetes o sin diabetes, en estas fiestas nadie debería abusar«.
Vivirla de cerca para poder entenderla
Ana Tormos es de esas personas que creen firmemente que la diabetes hay que experimentarla o vivirla de cerca para poder entenderla y adelantarse a sus movimientos. Ella lo hace a través de la figura de su hija Valeria, paciente de diabetes tipo I autoinmune desde los tres años de edad. Por tanto, es una voz respetada para ofrecer consejos sobre la convivencia con esta enfermedad.
Para esta Navidad, indica que muchas personas «no saben que con diabetes debes calcular todos los hidratos de carbono que tenga lo que vayas a comer», aunque también menciona a quienes «aun creen que solo hay un tipo de diabetes, cuando hay varios tipos» de esta patología, cuya detección a tiempo es fundamental. De este modo, hay quien cree que «la diabetes siempre viene por comer mal o mucho azúcar, pero hay personas que tienen diabetes por causas genéticas o por un ataque de su sistema autoinmune a las células beta productoras de insulina», explica Tormos.
«También hay quien cree que solo el azúcar eleva la glucosa, cuando todo tipo de carbohidrato lo hace», insiste a través de una publicación en redes sociales. Finalmente, acaba con la idea de que «muchos creen que cuando tienes diabetes no puedes comer azúcar, sin embargo el azúcar es lo que te puede salvar la vida ante una hipoglucemia«, que hace referencia a niveles muy bajos de glucosa.
